Biologisch

Regional

Von uns Dahoam

REZEPTE VOM THURERHOF:

Dinkelbrot

einfach und schnell selbst gemacht

Kochdauer:

2 Std.

Schwierigkeitsgrad:

Anfänger

Portionen

6 Portionen

Verfasst von:
Claudia Dirnberger

Fehlende Zutaten?

BIO-Naturprodukte vom Thurerhof

Sie können unsere Rezepte mit unseren Naturprodukten verfeinern, besuchen Sie dazu einfach unseren Online-Shop!

Zum Rezept:

Zutaten:

600g Dinkel
1 Pk. Hefe (oder 1/2 frischen Germ)
11/² Eßl. Bergkern Natursteinsalz
1 Eßl. Brotgewürz
450ml warmes Wasser
1 Schuß Essig                                                                                                                                         1 TL Bio Honig

 

 

Vorbereitung:

600g Dinkel fein mahlen – Statt Essig und Honig kann man auch 1-2 Schuß Oxymel nehmen

Zubereitung:

Alles mit der Gabel verrühren oder mit den Händen zusammen kneten 30 min. gehen lassen. Eine Form mit Butter ausstreichen und mit Sesam, Leinsamen und Haferflocken bestreuen und ab ins kalte Rohr bei 180 Grad ca. 1 Stunde abfallend backen. Wasser in den Ofen stellen.

Serviervorschläge:

z.B. mit Butter und Schnittlauch, mit Butter und Honig Hält sich lange frisch z.B. im Wickelwaxi L oder Brotwaxi

Dieses Rezept Teilen:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on email
Share on print

Nachhaltige Aufbewahrung:

WickelWaxi - das Bienenwachstuch

zum Frischhalten diverser Produkte eignet sich auch unser WickelWaxi - Bienenwachstuch bestens. Teste es doch einfach selber aus!

Fehlende Zutaten?

BIO-Naturprodukte vom Thurerhof

Sie können unsere Rezepte mit unseren Naturprodukten verfeinern, besuchen Sie dazu einfach unseren Online-Shop!

Nachhaltige Aufbewahrung:

WickelWaxi - das Bienenwachstuch

zum Frischhalten diverser Produkte eignet sich auch unser WickelWaxi - Bienenwachstuch bestens. Teste es doch einfach selber aus!

Thurerhof Blüht!

Für eine nachhaltigere, buntere Welt!

Mit dem Kauf eines WickelWaxi „Wildblume“ unterstützt du 1 m² Wildblumenwiese für unser Projekt: Thurerhof blüht!

wir säen 0 m² Wildblumen

Wir verwenden Cookies um ein bestmögliches Nutzungserlebnis und Funktionalität bieten zu können!